Stéatose hépatique (foie gras)

 

 

Introduction

La stéatose hépatique, appelée couramment “foie gras”, est une accumulation excessive de graisses dans les cellules du foie. Elle touche de plus en plus de personnes dans le monde, souvent en lien avec le surpoids, la sédentarité et une alimentation déséquilibrée. Bien qu’elle soit parfois bénigne, elle peut évoluer vers une stéato-hépatite non alcoolique (NASH), une cirrhose ou même un cancer du foie.

Causes principales

• Consommation excessive d’alcool (stéatose alcoolique)

• Surpoids et obésité

• Syndrome métabolique (diabète de type 2, hypertension, excès de cholestérol)

• Mauvaises habitudes alimentaires (excès de sucres et de graisses saturées)

• Sédentarité (manque d’activité physique)

Symptômes

La stéatose hépatique est souvent silencieuse et ne provoque pas de symptômes spécifiques. Quand ils apparaissent :

• Fatigue persistante

• Douleurs abdominales légères

• Sensation de lourdeur au niveau du foie

• Anomalies détectées lors d’une prise de sang ou d’une échographie

Traitements et solutions

⚕️ Options médicales

• Il n’existe pas de traitement médicamenteux spécifique.

• Le traitement repose sur la prise en charge des causes : perte de poids, amélioration de l’alimentation, activité physique régulière.

• Suivi médical pour dépister une éventuelle évolution vers la NASH ou la cirrhose.

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Prévention

• Maintenir un poids de santé

• Pratiquer une activité physique régulière

• Adopter une alimentation équilibrée (riche en fibres, pauvre en sucres raffinés et en graisses saturées)

• Limiter la consommation d’alcool

• Contrôler régulièrement le diabète, le cholestérol et la tension artérielle

Conclusion

 

La stéatose hépatique est une affection fréquente, souvent silencieuse, mais potentiellement grave si elle n’est pas prise en charge. Une bonne hygiène de vie, associée à un suivi médical régulier, reste la meilleure façon de protéger son foie.

 

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